Изменение состава ненасыщенных жирных кислот плазмы крови у мужчин, проживающих в сельских районах Новосибирской области, в зависимости от употребления алкоголя

Цель исследования — изучить различия в содержании ненасыщенных жирных кислот (ННЖК) в плазме крови у мужчин, проживающих в сельских районах Новосибирской области, в зависимости от их алкогольного статуса. Материалы и методы: в рамках одномоментного эпидемиологического исследования по Новосибирской области были обследованы жители сельских районов (мужчины) в возрасте 60,04±10,55 (от 35 до 74 лет). Алкогольный статус участников определяли с помощью анкетирования. Количество разных алкогольных напитков было пересчитано в дозы чистого алкоголя. Все участники исследования были разделены на три группы по употреблению доз алкоголя в неделю: 1 группа — малое потребление алкоголя (МП); 2 группа — умеренное потребление алкоголя (УП); 3 группа — высокое потребление алкоголя (ВП). Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в плазме крови определяли уровни омега-3, -6 и -9 ННЖК. Результаты. Установлено, что в группе мужчин с ВП алкоголя более высокие уровни альфа-линоленовой омега-3 (p=0,041) и дигомо-гамма-линоленовой (p=0,002), докозатетраеновой (p=0,017), докозапентаеновой (p=0,023) омега-6 ННЖК в крови, по сравнению с группой мужчин с МП алкоголя. Выводы. Получены статистически значимые различия концентраций в крови альфа-линоленовой, дигомогамма-линоленовой, докозатетраеновой, докозапентаеновой ненасыщенных жирных кислот у мужчин 35-74 лет, проживающих в сельских районах Новосибирской области, в зависимости от употребления алкоголя.

1. WHO. Fact Sheet. Available online: http://www.who.in/topics/alcohol_drinking. (дата обращения — 17.10.2024).

2. Bagnardi V., Zatonski W., Scotti L. et al. Does drinking pattern modify the effect of alcohol on the risk of coronary heart disease? Evidence from a meta-analysis. J. Epid. Com. Health. 2008;62(7):615-619. doi: 10.1136/jech.2007.065607

3. Максимов С.А., Данильченко Я.В., Табакаев М.В. др. Связь потребления алкоголя с сердечно-сосудистыми заболеваниями и их факторами риска (исследование ЭССЕ-РФ в Кемеровской области). Российский кардиологический журнал. 2017;9:65-70. doi: 10.15829/1560-4071-2017-9-65-70

4. Krittanawong C., Isath A., Rosenson R.S. et al. Alcohol Consumption and Cardiovascular Health. Am. J. Med. 2022;135(10):1213-1230.e3. doi: 10.1016/j.amjmed.2022.04.021.

5. Shao L., Chen Y., Zhao Z. et al. Association between alcohol consumption and all-cause mortality, cardiovascular disease, and chronic kidney disease: A prospective cohort study. Medicine (Baltimore). 2024;103(27):e38857. doi: 10.1097/MD.0000000000038857

6. Corrao G., Bagnardi V., Zambon A. et al. A meta-analysis of alcohol consumption and the risk of 15 diseases. Prev Med. 2004;38(5):613-619. doi: 10.1016/j.ypmed.2003.11.027

7. Di Castelnuovo A., Costanzo S., Bagnardi V. et al. Alcohol dosing and total mortality in men and women: an updated meta-analysis of 34 prospective studies. Arch. Intern. Med. 2006;166(22):2437-2445. doi: 10.1001/archinte.166.22.2437

8. Popova S., Rehm J., Patra J. et al. Comparing alcohol consumption in central and eastern Europe to other European countries. Alcohol Alcohol. 2007;42(5):465-473. doi: 10.1093/alcalc/agl124

9. Delgado G.E., März W., Lorkowski S. et al. Omega-6 fatty acids: Opposing associations with risk-The Ludwigshafen Risk and Cardiovascular Health Study. J. Clin. Lipidol. 2017;11(4):1082-1090. e14. doi: 10.1016/j.jacl.2017.05.003

10. Wang M., Ma L.J., Yang Y. et al. N-3 Polyunsaturated fatty acids for the management of alcoholic liver disease: A critical review. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2019;59(sup1):S116-S129. doi: 10.1080/10408398.2018.1544542

11. Власов А.А., Саликова С.П., Гриневич В.Б. и др. Динамика показателей полиненасыщенных жирных кислот в крови больных хронической сердечной недостаточностью. Российский кардиологический журнал. 2018;(1):27-31. doi: 10.15829/1560-4071-2018-1-27-31

12. Научно-организационный комитет исследования ЭССЕ-РФ-3: Драпкина О.М., Шальнова С.А., Имаева А.Э. и др. Эпидемиология сердечно-сосудистых заболеваний и их факторов риска в регионах Российской Федерации. Третье исследование (ЭССЕ-РФ-3). Обоснование и дизайн исследования. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2022;21(5):3246. doi: 10.15829/1728-8800-2022-3246

13. Карамнова Н.С., Рытова А.И., Швабская О.Б. и др. Ассоциации привычек питания и употребления алкоголя с сердечнососудистыми заболеваниями и сахарным диабетом во взрослой популяции. Результаты эпидемиологического исследования ЭССЕ-РФ. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2021;20(5):2982. doi: 10.15829/1728-8800-2021-2982

14. Wei J., Hou R., Xi Y. et al. The association and dose-response relationship between dietary intake of α-linolenic acid and risk of CHD: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Br. J. Nutr. 2018;119(1):83-89. doi: 10.1017/S0007114517003294

15. Raabe R.C., Mathies L.D., Davies A.G. et al. The omega-3 fatty acid eicosapentaenoic acid is required for normal alcohol response behaviors in C. elegans. PLoS One. 2014;9(8):e105999. doi: 10.1371/journal.pone.0105999

16. Wolstenholme J.T., Bowers M.S., Pais A.B. et al. Dietary Omega-3 Fatty Acids Differentially Impact Acute EthanolResponsive Behaviors and Ethanol Consumption in DBA/2J Versus C57BL/6J Mice. Alcohol Clin. Exp. Res. 2018;42(8):1476-1485. doi: 10.1111/acer.13780

17. Barbadoro P., Annino I., Ponzio E. et al. Fish oil supplementation reduces cortisol basal levels and perceived stress: a randomized, placebo-controlled trial in abstinent alcoholics. Mol. Nutr. Food Res. 2013;57(6):1110-1114. doi: 10.1002/mnfr.201200676

18. Kalu N., Ramchandani V.A., Marshall V. et al. Heritability of level of response and association with recent drinking history in nonalcoholdependent drinkers. Alcohol Clin. Exp. Res. 2012;36(6):1034-1041. doi: 10.1111/j.1530-0277.2011.01699.x

19. Fogaça M.N., Santos-Galduróz R.F., Eserian J.K. et al. The effects of polyunsaturated fatty acids in alcohol dependence treatment — a double-blind, placebo-controlled pilot study. BMC Clin. Pharmacol. 2011;11:10. doi: 10.1186/1472-6904-11-10

20. Huang N.K., Biggs M.L., Matthan N.R. et al. Serum Nonesterified Fatty Acids and Incident Stroke: The CHS. J. Am. Heart Assoc. 2021;10(22):e022725. doi: 10.1161/JAHA.121.022725